I produttori di Sicilia

Salvatore e Aurelio Pannitteri, titolari della azienda Pannitteri, controllano il prodotto finito per valutarne le qualità

Criteri di scelta dei fornitori

La richiesta di produzioni di qualità, che ormai è parte forte nei contratti con la Grande Distribuzione Organizzata, è sempre collegata all'esigenza di un elevato e costante standard della qualità e della sicurezza igienico sanitaria del prodotto e dei servizi aggregati.

Pertanto tutte le aziende partner devono essere dotate di un sistema documentato di tracciabilità e di rintracciabilità dei prodotti lungo la filiera, redatto secondo i disposti della norma UNI EN ISO 22005 (ex UNI 10939).

La Pannitteri & C. s.r.l.. s.r.l. e le aziende agricole ad essa collegate si sono adeguate agli standards di comportamento sulla responsabilità sociale di impresa (modello Sa 8000).

Tali standard definiscono i requisiti per un comportamento corretto delle imprese e della filiera di produzione verso i lavoratori, in particolare per quanto riguarda:

• il lavoro infantile e minorile;
• il lavoro coatto;
• la discriminazione;
• le norme per la salute e la sicurezza;
• le condizioni dell'ambiente di lavoro;
• la libertà di associazione;
• lo stipendio e l'orario di lavoro.

Pertanto, così come l'Arancia contiene varie proprietà organolettiche nutrizionali, anche la Pannitteri sceglie i suoi fornitori con l'obbietivo di ottenere il meglio dei prodotti sul mercato, al fine di portare sulla tavola delle famiglie italiane l'Arancia Rossa di qualità.

Gli agrumeti delle arance rosse siciliane del gruppo Pannitteri

La filiera produttiva

E' opportuno sottolineare come i titolari delle aziende che costituiscono la filiera siano gli stessi soci della Pannitteri & C. s.r.l.. s.r.l. e cioè i signori Salvatore Pannitteri , Aurelio Pannitteri, Maria Grazia Ragonese e Anna Chiavaro.

Queste aziende agrumicole costituiscono il nucleo produttivo su cui la Ditta si basa per l'impostazione dell'attività commerciale; a queste aziende però si aggiungono, nelle diverse campagne di produzione, altre aziende agrumicole del comprensorio a cui la Pannitteri & C. s.r.l.. s.r.l. si rivolge per integrare le produzioni in relazione alle richieste dei partners commerciali.

Anche queste aziende sub-fornitrici vengono condotte secondo i principi dell'agricoltura integrata ed in osservanza dei capitolati di fornitura.

Al fine di garantire la qualità del prodotto alla propria clientela, il prodotto fresco deriva esclusivamente dalle zone maggiormente vocate per la produzione delle arance dell'areale della Piana di Catania nel comprensorio dell'IGP Arancia Rossa.